Кафе, Бары и Пабы Киева

Новое заведение возле станции Метро "Политехнический институт", позиционируемое, как пивной ресторан.

Поскольку Пивариум находится в ценовой категории выше среднего (счет на 1 человека покушать и попить много вкусного пива ~ $30), то соответственно ценам и подход к сервису - в наличии гардероб и легкий фейс-контроль (нельзя приходить в спортивных костюмах). Так же в меню отсутствует "попсовое" пиво (есть лишь свое, сваренное в местной пивоварне и дорогое бутылочное безалкогольное). Как следствие всего этого - публика в ресторане весьма приличная, хоть и веселая.

Интерьер: Большой зал, способный вместить 200 человек, разделен на две зоны - для курящих - побольше, для некурящих - поменьше. Между этими зонами есть очень интересное посадочное место - на платформе, открытой с двух сторон, расположен столик и два ярко-красных дивана. Этот подиум медленно вращается, позволяя обозревать все вокруг. Говорят, есть еще VIP-зал на 20 человек. Обстановка оставляет впечатление сделанной дорого, с душой и, главное, с умом - столики разных размеров и расположены так, что никто никому не мешает. Столы у огромных полукруглых окон большие - на 10+ человек с диванами. Все это разбавлено необычными светильниками и элементами декора.

Барная стойка: Не могу не написать отдельно - барная стойка большая и удобная, за ней за стеклом - собственно, пивоварня, в которой готовят местное пиво. Декорирована спичечными коробками и "печеньками".

Пиво: Как и говорилось выше, в меню - пиво только собственного производства (кроме б/а). Сейчас в наличии 5 сортов - Светлое, Премиум, Пшеничное, Карамельное (темное) и Кофейное (темное). По моим оценкам - отличное. Цены - 15-16 грн за 0.5 л. Бокалы фирменные.

Андминистратор: В наличии новый сорт - Пивариум "Рисовое"

Кухня: Большой выбор пивных закусок, выбор немецких сосисок и колбасок (порция - 39 грн), которые подаются, помимо того, что указано в меню, с целой кучей всяческих маринованных вкусностей. Разнообразные супы, салаты и горячие блюда. Достаточно необычно для пивного заведения - суши в меню. Ну, это на любителя. Десерты, чай, кофе, алкоголь - выбор не меньше (но и не больше), чем в любом другом пабе.

Обслуживание: Дааа... Я долго думала, что писать - пожалуй в среднем по больнице неплохое, и, хочется надеяться, что нам просто не повезло с неопытным и флегматичным официантом. В отличие от других, которые носились по залу, как угорелые, наш "мальчик" чинно расхаживал, не торопясь сначала принести нам меню, потом принять заказ, потом рассчитать... Ах, да. Рассчет. Сей юноша забыл принести нам заказанные фирменные сухарики к пиву (9 грн), зато не забыл включить их в счет. В общем - делайте выводы сами. И примите во внимание, что были мы там не в прайм-тайм, а в воскресенье в обед. Не знаю, что там происходит в пятницу вечером.

Бонусы: Здесь постоянно проводятся мини-концерты всяких разных групп и вход в такие дни платный. Возможны организации фуршетов и корпоративов.

• Адрес: пр-т Победы, 31, 2 этаж
• Телефон: (044) 391-52-84, (044) 391-52-85
• Официальный сайт: http://pivarium.com.ua